Skörd

Skördetider - trots att vi inte odlar grönsaker, potatis och liknande så finns det ändå lite att skörda vid ett gammalt torp och i skogen. Vi har redan stoppat en del kantareller i frysen.

Här är sista rabarberpajen för säsongen. 

Jag har också fryst in några påsar för vinterns behov.

Våra Amerikanska Blåbär gav frukt för första gången i år. De är planterade av oss och därför av senare datum. Vi har nog haft dem bortemot 5 år, så vi började undra om vi fått 2 plantor av samma sort, eller om vi fått det som är korrekt - 2 olika sorter. Här är halva årets skörd. De var inte så många, men goda! Vilken dag som helst ska resten plockas.

Slutligen har det varit äpplen. De här klyftorna stoppade jag i muffins - och en del klyftor frös jag in. Sedan har jag gjort äpplemos - inga mängder, men ändå så att det räcker ett tag. Det blev jättefint mos på frukt från en vildapel.